酒酿肉松小餐包

酒酿肉松小餐包的做法步骤

1.面包桶内倒入蛋液、酒酿

2.放入盐、糖、黄油

3.再放入面粉

4.中间放入酵母，用面粉盖上

5.和面30分钟

6.30分钟后进行发酵

7.发好的面团取出排气，分成12份，盖上保鲜膜醒15分钟

8.取一块面团压成圆形，放入肉松

9.包起滚圆放入烤盘，放入烤箱进行发酵

10.发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻

11.烤箱预热，180度上下火中层烤15分钟左右

小窍门&温馨提示

上色严重时盖上锡纸